パテシエになったつもりで（月かに）

今日は、チョコレートを作ってました。(笑)



というか、やっぱり気になっちゃって、

100均一ショップで、かわいいハートの箱なんか見つけちゃうと、

「あ〜これに、チョコ入れて、

子どもにやったら喜ぶかしらね」って思うと・・・

これは作らねば！と。



彼は、金星がかに　のサインだし、

アセンダントがおうし　のサインなので、

ちっちゃくて、可愛らしいもの好きだったりします。

意外と、オトメチックな感じ、好きらしいです。

まだ、小学生なので、母からのプレゼント、

まだまだ、喜んで受け取ってくれる年頃だとおもうし。





トリュフは前作ったことがあるので、それにしようと。

そして、抹茶がすきなので、抹茶トリュフ。

どうせなら、大人用には、酒をいれてココアまぶして

別に作ってみようと。



で、細かく切って、溶かし、固めてから、

コーティング用の　クーベルチョコをテンパリングして、

今日だけは、一流のパテシエになったつもりで、

がんばりました。

で、できあがったのが、こちら。

テンパリングで残ったチョコ固めたもの

（中央にある黒いものね）

あと8個くらいある。

なんか、合計6時間くらいかかったよ。(笑)

意外と、固まるのに時間がかかるし、

固まってから、手で丸めるのもコツがいる。



味見しながら作ったので楽しかったけど、

逆に、それで、おなかいっぱいになっちゃった。(^^ゞ



さて、作りすぎて、どうしようかな・・・

お世話になっている人、全員に配るには、ちょっとたりないかも。

かといって、また作るには、しんどい(>_<)

でも、手順はわかったんで、今度は作りやすいかも。

ココアのなかは、オレンジキュラソーなので、

今度は、ラム酒で作ってみるかな。

更にビターな感じで、出来上がるかも。

あ！生クリーム買ってこないとな。



今日は、かにの月らしい一日でした。

ママのお菓子作りって感じかな。